Milhojas de espárragos blancos con salmón ahumado
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 plancha de salmón ahumado
- 4 Patatas cocidas
- 1 bote de nuez moscada molida
- 2 Aguacates
- 1 lata de espárragos gordos
- 1 bandejita pequeña de rabanitos
- Cebollino
- Mahonesa ligera
Preparación de la receta
Primero, cocemos y pelamos las patatas. Dejamos enfriar y fileteamos sin que se rompan.
Fileteamos los aguacates y los tomates.
Colocamos los filetes de patata, encima el salmón ahumado, aguacate y encima espárrago fileteado.
Picamos el cebollino y lo mezclamos con la mahonesa.
Colocamos los montones en el plato, por encima y alrededor, añadimos la mahonesa de cebollino.
Espolvoreamos con nuez moscada. Decoramos con cebollino.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
