El Pozo

Mermelada de fruta
PROGRAMA: Bocaditos de cielo      Ep: 13
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Fruta madura (tanta cantidad como mermelada queremos hacer)
  • Azúcar, la que admita

Preparación de la receta

Pelamos la fruta, la partimos en trozos, y la echamos junto con el azúcar en una olla. Batimos toda la mezcla, hasta que nos quede líquida y sin ningún trozo entero de fruta.


Una vez que la tengamos lista, ponemos la olla con la mermelada a fuego medio, hasta que veamos que se pone oscura y espesa.


Si queremos mantenerla en conserva, echamos la mermelada en botes de cristal con tapa metálica y  los cocemos al baño maría durante 10 minutos.


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