Pelamos la fruta, la partimos en trozos, y la echamos junto con el azúcar en una olla. Batimos toda la mezcla, hasta que nos quede líquida y sin ningún trozo entero de fruta.

Una vez que la tengamos lista, ponemos la olla con la mermelada a fuego medio, hasta que veamos que se pone oscura y espesa.

Si queremos mantenerla en conserva, echamos la mermelada en botes de cristal con tapa metálica y  los cocemos al baño maría durante 10 minutos.