Media luna en azúcar
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kl Azúcar
- 350 gm Agua
- 250 gm Glucosa dura
Preparación de la receta
Herbir el azúcar con el agua dejando subir a 120 gdos a continuación
agregar los 250 gmos de glucosa dura y dejar subir a 150 gdos parar herbor y poner sobre molde.
Foto del plato terminado:
Trucos
Cuando el azúcar llegue a 150 gdos parar herbor sobre baño maria.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
