Manzanas crujientes con salsa de chocolate blanco
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 199
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Para comenzar, pelamos y cortamos en rodajas la manzana. Espolvoreamos con un poco de azúcar glasé y canela.

Batimos un huevo. Pasamos las rodajas de manzana primero por huevo y luego por harina mezclada con una pizca de levadura. Freímos las rodajas en una sartén con abundante aceite caliente y las reservamos sobre papel de cocina para evitar el exceso de grasa.

Mientras, ponemos en un vaso el chocolate blanco con un poco de leche y dejamos que se funda en el microondas durante 1 minuto.

Emplatamos las rodajas de manzana y las decoramos con unas líneas de chocolate blanco.

Terminamos con una frambuesa en cada rodaja y servimos.