Manzanas al caramelo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 Manzanas Royal Gala
- 1 Limon
- 1 Cucharada de canela
- 3 Cucharadas de azucar moreno o caña integral
- 50g Mantequilla ligera
- 3 Cucharada de leche evaporada
Preparación de la receta
Se pelan las manzanas y se cortan en cuartos. Se les rocio con el zumo de limon.
Poner a fuego suave una sarten con la mantequilla. Introducir las manzanas y tapar. En 10 min añadir el azucar y la canela. Dejar cocer hasta que esten tiernas sin romperse
Retirar las manzanas del fuego y colocarlas en la fuente donde se vayan a servir. A la salsa que ha quedado en la sarten añadimos tres cucharadas soperas de la leche evaporada. Remover y echar por encima de las manzanas. Se sirven inmediatamente, templadas.
Foto del plato terminado:
