Manzanas al caramelo Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Light,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3 Manzanas Royal Gala
1 Limon
1 Cucharada de canela
3 Cucharadas de azucar moreno o caña integral
50g Mantequilla ligera
3 Cucharada de leche evaporada
  1. Receta paso a paso
  2. Se pelan las manzanas y se cortan en cuartos. Se les rocio con el zumo de limon.

    Poner a fuego suave una sarten con la mantequilla. Introducir las manzanas y tapar. En 10 min añadir el azucar y la canela. Dejar cocer hasta que esten tiernas sin romperse

    Retirar las manzanas del fuego y colocarlas en la fuente donde se vayan a servir. A la salsa que ha quedado en la sarten añadimos tres cucharadas soperas de la leche evaporada. Remover y echar por encima de las manzanas. Se sirven inmediatamente, templadas.
array(7) { ["receta"]=> string(20) "manzanas-al-caramelo" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }