Lionesas con nata y chocolate caliente
PROGRAMA: La vida en dulce      Ep: 114
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Primero, ponemos en un cazo al fuego 1/2 vaso de agua, la leche, la sal y la mantequilla.

Cuando hierva, echamos la harina y removemos.

Lo ponemos de nuevo al fuego y seguimos removiendo hasta tener una mezcla homogénea.

Cuando la tengamos, la dejamos enfriar y empezamos a añadir los huevos uno a uno. Cuando uno esté bien mezclado con lo demás, añadimos el otro, y así con todos.

A continuación, ponemos montoncitos de pasta en una bandeja de horno y las horneamos unos 10 minutos a unos 180º C.

Por otro lado, fundimos el chocolate al baño maría con 1/2 vaso de agua y lo removemos.

Cuando las lionesas estén hechas, las dejamos enfriar fuera del horno y después las abrimos por la mitad y las rellenamos con la nata montada.

Las servimos con la salsa de chocolate caliente.