Lazos con salmón y vinagreta de eneldo
Mucho más que verde Ep: 19
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina sana, Cocina del mar.
- Ambiente: Friends, Light, Romántica, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Mucho más que verde
- Episodio: 19
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de lazos
- 50 g de rúcula
- 100 g de salmón ahumado
- 1 tarro pequeño de tomates secos en aceite
- 200 g queso feta
- 1 cucharadita de eneldo fresco picado
- 4 ó 6 cucharadas de aceite de oliva
- Unas gotas de limón o de vinagre
- Sal
- Pimienta
- Alternativa: Cualquier otro ahumado.
Preparación de la receta
Cocemos la pasta.
Hacemos los rollitos de salmón ahumado.
Incorporamos todos los ingredientes en una fuente y aliñamos al gusto.
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