Lazos con salmón y vinagreta de eneldo
PROGRAMA: Mucho más que verde
Ep: 19
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de lazos
- 50 g de rúcula
- 100 g de salmón ahumado
- 1 tarro pequeño de tomates secos en aceite
- 200 g queso feta
- 1 cucharadita de eneldo fresco picado
- 4 ó 6 cucharadas de aceite de oliva
- Unas gotas de limón o de vinagre
- Sal
- Pimienta
- Alternativa: Cualquier otro ahumado.
Preparación de la receta
Cocemos la pasta.
Hacemos los rollitos de salmón ahumado.
Incorporamos todos los ingredientes en una fuente y aliñamos al gusto.
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