Lazos con salmón y vinagreta de eneldo Por: Arancha Plaza
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina sana, Cocina del mar,
Ambiente: Friends, Light, Romántica, Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
250 g de lazos
50 g de rúcula
100 g de salmón ahumado
1 tarro pequeño de tomates secos en aceite
200 g queso feta
1 cucharadita de eneldo fresco picado
4 ó 6 cucharadas de aceite de oliva
Unas gotas de limón o de vinagre
Sal
Pimienta
Alternativa: Cualquier otro ahumado.
  1. Preparación de la receta

  2. Cocemos la pasta.

  3. Hacemos los rollitos de salmón ahumado.

  4. Incorporamos todos los ingredientes en una fuente y aliñamos al gusto.