Langostinos al vermut
PROGRAMA: 4X20      Ep: 87
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 Cebollas      
  • 800 g de Langostinos crudos
  • 2 dl de Vermut
  • Salsa Perrins   
  • Pimienta

Preparación de la receta

Pelar los langostinos y dejar la cabeza y la cola. Sellar en una sartén, retirar y pochar la cebolla picada en juliana.


Añadir el vermut y dejar reducir.


Incorporar la salsa perrins, la pimienta y los langostinos. Tapar y cocer 5 minutos.


Servir.


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