Langostinos al vermut
PROGRAMA: 4X20
Ep: 87
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 Cebollas
- 800 g de Langostinos crudos
- 2 dl de Vermut
- Salsa Perrins
- Pimienta
Preparación de la receta
Pelar los langostinos y dejar la cabeza y la cola. Sellar en una sartén, retirar y pochar la cebolla picada en juliana.
Añadir el vermut y dejar reducir.
Incorporar la salsa perrins, la pimienta y los langostinos. Tapar y cocer 5 minutos.
Servir.
