Mandonguilles
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Sufregit
- Vi blanc
- Ros
- Aigua o brou
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mandonguilles:
-Enfarinar i saltejar les mandonguilles.
-Apart fer el sufregit amb la reducció de vi.
-Incorporar el brou.
-Incorporar les herbes.
-Quan arrenqui el bull incorporar les mandonguilles.
-Deixar coure 10-15 minuts.
-Incorporar la picada i rectificar de gust.
-Apart fer el sufregit amb la reducció de vi.
-Incorporar el brou.
-Incorporar les herbes.
-Quan arrenqui el bull incorporar les mandonguilles.
-Deixar coure 10-15 minuts.
-Incorporar la picada i rectificar de gust.
Foto del plato terminado:
