Lacón con grelos
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 128
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 800 g de lacón
  • 400 g de grelos
  • 2 chorizos
  • 700 g de patatas

Preparación de la receta

Lo primero que hacemos es poner a desalar en agua el lacón el día anterior.


A la mañana siguiente lo escurrimos y colocamos en una olla junto con el chorizo.


Cubrimos con agua y cocinamos durante 40 minutos en la olla rápida.


Incorporamos las patatas peladas y troceadas y los grelos limpios.


Cocemos durante 8 minutos más en olla rápida.


Dejamos reposar y servimos.


Receta propuesta por Kiko Pérez


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