Kokotxas en salsa verde
PROGRAMA: El toque de Samantha      Ep: 87
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 kg de kokotxas
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva virgen
  • Perejil
  • 2 diente de ajo
  • 250 ml de vino blanco
  • Sal

Preparación de la receta

Lo primero, pochamos la cebolla y el ajo picado en una sartén con aceite.


Mojamos con el vino y dejamos reducir durante 10 minutos.


Seguidamente, añadimos las kokotxas y el perejil.


Salamos al gusto.


Por último, dejamos que la salsa se espese al fuego.


Servimos.


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