Kokotxas en salsa verde
PROGRAMA: El toque de Samantha
Ep: 87
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg de kokotxas
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva virgen
- Perejil
- 2 diente de ajo
- 250 ml de vino blanco
- Sal
Preparación de la receta
Lo primero, pochamos la cebolla y el ajo picado en una sartén con aceite.
Mojamos con el vino y dejamos reducir durante 10 minutos.
Seguidamente, añadimos las kokotxas y el perejil.
Salamos al gusto.
Por último, dejamos que la salsa se espese al fuego.
Servimos.
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