Huevos pasados por agua con tabasco y limón
PROGRAMA: A huevo
Ep: 18
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 huevos
- Pan blanco
- Sal
- Pimienta
- Salsa de carne
- Limón
- Tabasco
- Mantequilla clarificada
Preparación de la receta
Con el pan blanco y la mantequilla hacemos picatostes en una sartén.
Los huevos los cocemos durante tres minutos en agua hirviendo con sal.
Cuando estén cocidos, los abrimos, los rompemos un poco y los aderezamos con limón, sal, pimienta y el tabasco.
Los ponemos en una copa de cóctel con un poco de jugo de carne en el fondo.
Decoramos con los picatostes y alguna hierba fresca.
