Helado de vainilla con gelatina de regaliz
PROGRAMA: 4X20
Ep: 34
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 l de helado de vainilla
- 1/2 barrita de pasta de regaliz
- 2 unidades de colas de pescado
- 1 dl de agua
- 4 flores blancas
Preparación de la receta
Antes de nada, hay que hidratar las colas de gelatina con el agua.
A continuación, se cuece el regaliz en agua y fuera del fuego se incorporan las colas de gelatina.
Se mezcla todo el contenido y se dejar enfriar 2 horas en la nevera.
Montar en copas el helado con la gelatina y la flor.
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Helados y Sorbetes | Diana Cabrera | 4X20 | Postre | Cocina dulce | Cocina de fiesta | Celebraciones | Navideña | Recetas fáciles |
