Guiso de patatas con salmón fresco
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 455
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es picar la cebolla, el puerro y los ajos. En una cazuela con aceite, doramos.

Triscamos las patatas e incorporamos a la cazuela. Rehogamos bien.

Cubrimos con agua o caldo de pescado y dejamos cocer hasta que la patata esté tierna, aproximadamente unos 20 minutos.

Pasado el tiempo añadimos los tacos de salmón.

Dejamos cocer a fuego suave unos 5 minutos.

Servimos con eneldo.

Receta propuesta por Benita Trenado