Guacamole con salmón ahumado

Corta el salmón en trozos muy pequeños y la cebolla muy picadita.

Corta los aguacates por la mitad, quitar el hueso y sacar la carne.

Triturarlo con un tenedor y échale la lima o limón y lo mezcla todo muy bien para que no se oscurezca y lo reservas en el cuenco o taper donde vas a presentarlo.

Añádele el salmón, la cebolla y el cilantro picado, el yogur, la mostaza, el comino y sal y pimienta al gusto, y lo mezcla todo muy bien.

Déjalo reposar 20 minutos a temperatura ambiente, tapado con film transparente o tapa antes de servir, con Nachos o pan tostado.

Yo lo hice como el de tomate, lo puse todo en el vaso de la batidora y lo mezcle todo junto, si no quieres encontrarte los trocitos como los de la cebolla.