Gratinado de patatas y emmental
Recetas por 5 euros con Marta Yanci Ep: 3
Las claves
- Ingr. prin.: Patatas
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina casera, Cocina Low Cost.
- Ambiente: A diario, De la abuela.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Recetas por 5 euros con Marta Yanci
- Episodio: 3
- Le gusta a 19 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 700 g de patatas
- 400 ml de nata líquida
- 150 g de queso emmental
- Sal
- Pimienta
- 250 ml de leche entera
Preparación de la receta
En primer lugar, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas e iguales.
A continuación, hervimos leche y agua a partes iguales, añadimos una pizca de sal y cocemos las patatas durante 5 minutos.
Precalentamos el horno a 200ºC.
Después en una fuente de horno, disponemos una primera capa de nata líquida, a continuación una capa de patatas cocidas, sal, pimienta, y queso. De nuevo nata, patata, sal, pimienta y queso. Continuamos hasta terminar con queso rallado.
Seguidamente, horneamos durante unos 20-30 minutos hasta que el queso esté dorado.
Pasado el tiempo, emplatamos y servimos.
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