Gazpacho vivaldi allegro al ocre verdal
INGREDIENTES PRINCIPALES
- PEPINO
- AJO
- CEBOLLA
- PIMIENTO PIQUILLO EN TIRAS
- GUINDILLAS
- PASAS
- MEZCLA DE ORÉGANO, ROMERO Y TOMILLO
- MEZCLA DE CÚRCUMA, JENJIBRE Y PIMIENTA
- GAZPACHO PREPARADO
Preparación de la receta
1º PEPINO TROCEADO (1 PEPINO).
2º AJO PICADO (4 DIENTES).
3º CEBOLLA PICADA (1 CEBOLLA).
4º PIMIENTO PIQUILLO EN TIRAS (3).
5º GUINDILLAS TROCEADAS (3).
6º PASAS (7-12).
7º MEZCLA DE ORÉGANO, ROMERO Y TOMILLO (1 CUCHARADA).
8º MEZCLA DE CÚRCUMA, JENJIBRE Y PIMIENTA (1 CUCHARADA).
9º GAZPACHO PREPARADO (2 CHORROS).
Foto del plato terminado:
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