Gazpacho de fresón y frambuesa
PROGRAMA: 4X20      Ep: 155
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 g de fresón
  • 200 g de frambuesas congeladas
  • 1 dl de vinagre de jerez
  • 1 pepino
  • 400 g de tomate pera
  • 1 dl de aceite de oliva

Preparación de la receta

Trituramos todos los ingredientes reservando algún fresón y alguna frambuesa, pelamos el pepino y lo despepitamos.


Decoramos con un cordón de aceite, dados de pepino, láminas de fresa y frambuesas enteras.


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