Gazpacho de fresón y frambuesa
PROGRAMA: 4X20
Ep: 155
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 g de fresón
- 200 g de frambuesas congeladas
- 1 dl de vinagre de jerez
- 1 pepino
- 400 g de tomate pera
- 1 dl de aceite de oliva
Preparación de la receta
Trituramos todos los ingredientes reservando algún fresón y alguna frambuesa, pelamos el pepino y lo despepitamos.
Decoramos con un cordón de aceite, dados de pepino, láminas de fresa y frambuesas enteras.
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