Garbanzos con revuelto de setas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bote garbanzos cocidos
- 1 revuelto de setas congeladas
- Media cebolla picada
- 1 ajo
- 1 huevo
- 1 perejil
- 1 cuch. coñac
- 1 cuch. caldo de verdura
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Freímos el ajo picado junto con el revuelto de setas. Aparte pochamos la cebolla.
Añadimos los garbanzos, la cebolla pochada, el caldo y el coñac en la sartén de las setas ya hechas y lo mezclamos para que se incorporen bien los ingredientes durante 3 o 4 minutos.
Salpimentamos y servimos junto con el huevo cocido.
Foto del plato terminado:
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