Galletas para celíacos
Ésta por papá      Ep: 21

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina infantil.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Ésta por papá
  • Episodio: 21

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de azúcar glasé
  • 125 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 250 g de maizena
  • Azúcar glass para espolvorear por encima

Preparación de la receta

En primer lugar, mezclamos la harina con el azúcar glass.


Después, formamos un volcán en una superficie plana y ponemos en el centro la mantequilla y el huevo. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.


Estiramos la masa con un rodillo y cortamos las galletas, pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar.


Horneamos a 180º C  unos 15 - 20 minutos, dependiendo del grosor de las galletas.


Espolvoreamos con azúcar glasé.


Dejamos enfriar y servimos.


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