Galletas de nata
Dulce Hogar      Ep: 7

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina española.
  • Ambiente: A diario, Celebraciones, De la abuela, Last minute.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 6
  • Programa: Dulce Hogar
  • Episodio: 7

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 190 g de harina
  • 100 ml de nata
  • 100 g de azúcar
  • 1 yema
  • 1 cucharadita de levadura

Preparación de la receta



En el capítulo 7 del programa de televisión Dulce Hogar, Belén Rodríguez prepara la receta de Galletas de nata.

Para nuestras galletas, lo primero que hacemos es batir la yema con el azúcar. A continuación, añadimos la nata. Por último, incorporamos la levadura tamizada con la harina.


Dejamos reposar y enfriar un poco la masa, unos 10 min aproximadamente.


Una vez reposada estiramos la masa y cortamos con cortapastas para que tengan forma de galleta. Horneamos a 180ºC hasta que estén doradas. Al salir espolvoreamos con azúcar glas al gusto.


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