Galletas de mantequilla y nueces
Cocinamos contigo T3      Ep: 582

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera.
  • Ambiente: Celebraciones.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocinamos contigo T3
  • Episodio: 582

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 450 g de harina
  • 250 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar
  • 1 taza de nueces
  • 2 huevos
  • 100 g de mermelada de fresas
  • 100 g de merengue

Preparación de la receta



En el capítulo 582 del programa de televisión Cocinamos contigo T3, Sergio Fernández prepara la receta de Galletas de mantequilla y nueces.

Mª Ángeles Acinas propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Burgos.


Ponemos en un bol la mantequilla en pomada. Agregamos azúcar, huevo, harina y mezclamos bien. Dejamos la masa durante 4 horas en la nevera para que se asiente.


Una vez fría, estiramos la masa con ayuda de un rodillo. Damos forma a las galletas con los moldes y horneamos 10 minutos a 200º.


Dejamos enfriar y rellenamos con mermelada de fresas o merengue.


En este episodio de Cocinamos contigo T3, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Solomillo de pollo a la mostaza.


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