Galletas de mantequilla y nueces
PROGRAMA: Cocinamos contigo T3
Ep: 582
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 450 g de harina
- 250 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 1 taza de nueces
- 2 huevos
- 100 g de mermelada de fresas
- 100 g de merengue
Preparación de la receta
En el capítulo 582 del programa de televisión Cocinamos contigo T3, Sergio Fernández prepara la receta de Galletas de mantequilla y nueces.
Mª Ángeles Acinas propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Burgos.
Ponemos en un bol la mantequilla en pomada. Agregamos azúcar, huevo, harina y mezclamos bien. Dejamos la masa durante 4 horas en la nevera para que se asiente.
Una vez fría, estiramos la masa con ayuda de un rodillo. Damos forma a las galletas con los moldes y horneamos 10 minutos a 200º.
Dejamos enfriar y rellenamos con mermelada de fresas o merengue.
En este episodio de Cocinamos contigo T3, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Solomillo de pollo a la mostaza.
