Galletas de canela y almendras

Las claves

  • Ingr. prin.: Otros
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera.
  • Ambiente: De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Claras de huevo
  • 50 gr Azúcar moreno
  • 50 gr Almendras tostadas, finamente picadas
  • 25 gr Almendras molidas
  • Un pellizco de canela

Preparación de la receta


Precalentamos el horno a 170ºC.


En un bol grande, montamos las dos claras a punto de nieve, junto con el azúcar moreno tamizado hasta conseguir un merengue firme. Añadimos la almendra molida y la canela tamizadas para no bajar el merengue.


En una bandeja de horno con papel sulfurizado, vamos colocando cucharadas de masa; horneamos a 150ºC durante 30-35 minutos o hasta que estén doradas.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina