Frituras de bacalo (bacalaitos fritos)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 tazas Harina de Trigo
- 1/2 libra Bacalao
- 3/4 taza agua
- 1 cdta polvo de hornear
- 1/2 cebolla picaditas
- 2 ajos machacados
- 3 hojas de recao (cilantro)
- 3 tazas aceite para freir
Preparación de la receta
Mezclar la harina con el bacalao y el resto de los ingredientes hasta crear una masa no muy licuada
Calentar el aceite en un sarten a calor máximo
Echar la harina con cuchara grande para darle el tamaño deseado
Foto del plato terminado:
Trucos
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