Frijoles refritos
Cocina Internacional - México      Ep: 12

Las claves

  • Ingr. prin.: Legumbres
  • Plato: Acompañamiento
  • Estilo: Cocina casera, Cocina latinoamericana, Cocina mexicana.
  • Ambiente: A diario, De la abuela.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina Internacional - México
  • Episodio: 12

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 g de frijoles o alubias pintas cocidas
  • Caldo de cocción de frijoles
  • Queso guajaca o mozzarella
  • Epazote
  • 1 Chorizo
  • 50 g de manteca de cerdo
  • Sal

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