Fantasías de arroz con chocolate y melocotón

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Arroz con leche para 4 personas
  • 1 bote de melocotón en almíbar
  • 1 tarrina de queso fresco
  • Queso mascarpone
  • Cobertura de chocolate
  • 1 bote de mermelada de melocotón

Preparación de la receta

En primer lugar, tenemos que mezclar el queso fresco y el melocotón en almíbar, cortados en daditos, con el arroz con leche y dejarlo enfriar.


Con la pasta resultante, formamos bolas, ayudados con 2 cucharas.


Servimos las bolitas con el chocolate fundido al baño maría y cubrimos con la mermelada de melocotón.


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