Fabada con chorizo y morcillas caseras
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 kg. Habichuelas blancas
- 3 Chorizos
- 3 Morcillas
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Cabeza de ajos
- 2 Hojas de laurel
- 1 vaso Aceite de oliva
- 1 cuch. Pimentón (de las de postre)
- Sal
Preparación de la receta
Previamente la noche de antes poner las habichuelas en agua.
En una olla con agua echar las habichuelas (coladas del agua de la noche) y todos los demás ingredientes en crudo (menos los chorizos y las morcillas para que no se deshagan)
Cuándo estén cocidas se le echan los chorizos y las morcillas en trozos. Y listo.
Foto del plato terminado:
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