Espárragos a la sal

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 12 Espárragos sin pelar
  • Sal gorda
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta

Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.


En una bandeja apta para horno, ponemos una capa de sal gorda y encima los espárragos. Regamos con un poco de aceite y cubrimos con sal.


Horneamos a 180ºC con una bandeja de agua en la parte inferior del horno. Cuando estén listos, los pelamos a mano.


Emplatamos y servimos.


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