Espaguetis con albóndigas (Espagueti polpetine)
PROGRAMA: Pasta y Basta
Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Espaguetis
- Carne picada de ternera
- Cebolla triturada
- Pan
- Leche
- Parmesano
- Huevos
- Nuez moscada
- Sugo
- Perejil
- Albahaca
Preparación de la receta
Mezclar la carne picada con el huevo, la nuez moscada, el queso rallado, pan mojado en leche, perejil, cebolla y albahaca.
Formar albóndigas con la mezcla.
Pasar por harina e incorporar a la salsa de tomate.
Cocer 20 minutos.
Hervir la pasta en agua con sal según indique el fabricante, escurrir e incorporar a las albóndigas.
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