Escalopines de atún con tomate natural
Cocina sana Ep: 19
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina sana, Cocina casera, Cocina del mar.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina sana
- Episodio: 19
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ kg de atún limpio de piel y espinas
- 4 Tomates naturales
- 1 Limón
- Aceite de oliva
- Orégano
- Albahaca
- Tomillo
- Sal
Preparación de la receta
Primero, cortamos los lomos de atún en escalopines, les ponemos sal y los ponemos a la plancha vuelta y vuelta.
Pelamos los tomates y los despepitamos. Los cortamos en trozos pequeños, les añadimos las hierbas y el zumo de limón y los ponemos sobre los escalopines.
Servimos los escalopines con la salsa de tomate natural.
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