Ensaladilla rusa a la gaditana
PROGRAMA: Cocinamos contigo
Ep: 332
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 patatas
- 2 zanahorias
- 100 g de guisantes en conserva
- 100 g de atún en aceite en conserva
- 4 palitos de cangrejo
- 200 g de mahonesa
- 2 huevos cocidos
- Sal
Preparación de la receta
Lo primero, cocer las patatas y las zanahorias.
Escurrir, pelar y picar en daditos.
Mezclar con los guisantes, el atún, los palitos de cangrejo, y la mahonesa.
Servir y decorar con el huevo picado.
Receta propuesta por Joselito
Trucos
Si queremos, podemos sustituir la mahonesa por una lactonesa, hecha con leche, zumo de limón, aceite de girasol y un poco de aceite de oliva, así no utilizaremos huevo crudo.
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