Ensalada de salmón con huevas y yogur
PROGRAMA: 4X20      Ep: 11
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100 g de hojas lechugas variadas
  • 200 g de salmón ahumado
  • 50 g de huevas de lumpo
  • 75 g de pepinillos en vinagre
  • 1 yogur griego
  • ½ limón
  • Sal
  • Eneldo

Preparación de la receta

Mezclar el yogur con unas gotas de limón, eneldo, pepinillos picados, y unas cucharaditas de huevas. Rellenar el salmón con esta mezcla y darle forma de rollitos.


Poner la lechuga picada en la base (sazonada) y encima el salmón. Decorar con eneldo y parte de la salsa.


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