Ensalada Olivier
PROGRAMA: Cocinamos contigo T3      Ep: 551
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En el capítulo 551 del programa de televisión Cocinamos contigo T3, nuestro cocinero Sergio Fernández prepara la receta que le propone Aliona desde Sevilla: Ensalada Olivier. Esta receta es más comúnmente conocida como ensaladilla rusa y, en esta versión, incluye salchichas alemanas.

Ponemos a cocer las zanahorias, los huevos y las patatas.

Por otro lado, picamos los guisantes, las salchichas alemanas y los pepinillos agridulces.

Una vez cocido, enfriamos, pelamos todo y lo cortamos en trocitos pequeños.

Cortamos los pepinos en rodajas.

En un bol, mezclamos todos nuestros ingredientes y añadimos sal, pimienta y mayonesa.

Servimos y decoramos con huevo y pepinillos.

En este episodio de Cocinamos contigo, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Estofado de ternera con habas.