Ensalada marx bros café caesar salad class
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Dientes de ajo
- 2 latas de filetes de anchoa
- 4 Huevos
- 1 Limón
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
- 100 g de queso parmesano en pieza
- 2 Lechugas
- 4 rebanadas de pan de molde (tostadas y cortadas en daditos)
Preparación de la receta
En una gran ensaladera machacamos los dientes de ajo.
Añadimos los filetes de anchoa y seguimos machando hasta formar una pasta única.
Agregamos el huevo, que habremos cocido y picado y el jugo de limón. Mezclamos todo y añadimos el aceite y el vinagre.
Cuando todos los ingredientes han formado una masa uniforme, incorporamos el queso parmesano en lascas o rallado y la lechuga. Le damos unas vueltas a todo y añadimos los trocitos de pan tostado.
