Ensalada marroquí de pepino (Shlada Dial Xriar)
PROGRAMA: Cocina Marroquí
Ep: 3
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 Pepinos
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal
- Menta fresca
- 1 chorrito de vinagre de vino blanco
Preparación de la receta
En el capítulo 3 del programa de televisión Cocina marroquí, la cocinera Najat Kaanache prepara una receta de Ensalada marroquí de pepino (Shlada Dial Xriar).
En primer lugar, pelamos y rallamos 3 pepinos que disponemos en una fuente.
A continuación, aliñamos con una pizca de azúcar, una pizca de sal, menta fresca al gusto y un chorrito de vinagre de vino blanco.
Mezclamos bien y servimos como acompañamiento en las comidas.
En este episodio del programa Cocina marroquí, la chef Najat Kaanache también prepara las recetas de Tajín de pescado (Tajin Dial Hout) y de Huevos marroquíes (Bid Al'Maghrebi).
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