Ensalada de lentejas con especias

INGREDIENTES PRINCIPALES

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Ensalada de lentejas con especias:

INGREDIENTES

* 1 puñadito de lentejas ya cocidas
* 1 puñadito de espinacas frescas, limpias y secas
* 1 puñadito de judías verdes ya cocidas
* aceite de oliva al gusto
* zumo de limón al gusto
* especias al gusto (orégano, curry, pimienta,etc.)
* sal al gusto

PREPARACION

* En sartén antiadherente bien caliente, disponer aceite, lentejas y especias, saltear a fuego bajo por 5 minutos y reservar.
* En una fuente disponer una cama de espinacas, añadir las judías en un lado y en otro las lentejas, aliñar con zumo de limón y aceite de oliva.




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