Ensalada entre dos aguas
PROGRAMA: El Jardín Azul      Ep: 5
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 0

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Algas
  • Melón
  • Pepino
  • Percebes
  • Erizos
  • Huevas de erizo
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja
  • Aceite de sésamo
  • Semillas de sésamo

Preparación de la receta

En primer lugar montamos el plato disponiendo las algas, el melón en bastones, el pepino en dados. Añadimos también los percebes, los erizos y sus huevas.


Aliñamos con aceite de oliva, salsa de soja y aceite de sésamo. Espolvoreamos semillas de sésamo y removemos.


Servimos.

Trucos

Para elaborar esta receta la cantidad de ingredientes dependerá del número de comensales. Te invitamos a ver el vídeo para calcular aproximadamente la cantidad de cada uno de los productos que necesitas


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