Ensalada de tocino, patatas y ejotes
INGREDIENTES PRINCIPALES
- tocino cortado en cubos pequeños
- 2 papas grandes cocidas, peladas y cortadas en cubos
- 1/4 kilo de ejotes al vapor
- 4 dientes de ajos exprimidos
- aceite de oliva
- paprika dulce
- sal de mar
- pimienta
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de tocino, patatas y ejotes:
Freír el tocino con un charrito de a aceite y separar.
En el mismo aceite freír el ajo exprimido, agregar la papa hasta dorar y luego agregar los ejotes, salpimentar al gusto y agregar la paprika.
En el mismo aceite freír el ajo exprimido, agregar la papa hasta dorar y luego agregar los ejotes, salpimentar al gusto y agregar la paprika.
Foto del plato terminado:
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