Ensalada de pollo picante thai de lorraine pascale
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Pechugas de pollo
- 12 Hojas de lechuga
- 2 Cucharadas de salsa de pescado
- 1 Jugo de lima
- 1 o 2 Chiles rojos
- : Cilantro
- : Azucar
- : Menta
- 50 g Cacahuetes
- 2cm Jenjibre
- : Pimienta
- : Sal
- : Aceite
Preparación de la receta
Triturar la pechuga de pollo y freírlo durante 5 minutos
Mezclar el resto de los ingredientes, jugo lima, chile, cilantro, sal,pimienta,salsa pescado,menta,cacahuetes con el pollo
Servir encima de las hojas de lechuga, en este caso roble pero se puede usar iceberg
Foto del plato terminado:
