ensalada de fresas y queso de cabra
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Una bolsa de ensalada mezclum
- 1 puñado de espinacas
- 1 puñado de fresas
- 2 puñados de nueces
- 1 puñado de piñones/pipas
- Aceite
- Vinagre balsámico
- 4 rodajas de queso de cabra
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de ensalada de fresas y queso de cabra:
Para esta ensalada comenzaremos cortando las fresas en láminas , una vez cortadas empezaremos con el queso de cabra, calentaremos la sartén a fuego alto para poner el queso en rodajas y tostarlo sin que se llege a fundir.
Para montar la ensalada pondremos las ensaladas mezclum y las espinacas con los piñones y las nueces , encima pondremos las fresas cortadas y por último el queso .
Para el aliño pondremos el vinagre balsámico , aceite y sal en un bol y lo mezclaremos para emulsionarlo, lo pondremos por encima y la ensalada estará lista!
Para montar la ensalada pondremos las ensaladas mezclum y las espinacas con los piñones y las nueces , encima pondremos las fresas cortadas y por último el queso .
Para el aliño pondremos el vinagre balsámico , aceite y sal en un bol y lo mezclaremos para emulsionarlo, lo pondremos por encima y la ensalada estará lista!
Foto del plato terminado:
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