Ensalada de brevas con mozzarella, albahaca y jamón serrano
4X20 Ep: 172
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana, Cocina casera.
- Ambiente: A diario, Last minute, Tupper, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 172
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Mozzarellas
- 12 Brevas
- Albahaca
- 1 bolsa de Canónigos
- 2 Tomates
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre de Módena
- 4 lonchas de Paletilla serrana
Preparación de la receta
Lavar muy bien las brevas y quitarles la piel si lo deseamos, racionar la mozzarella y separar las hojas de albahaca.
Lavar y centrifugar los canónigos y cortar los tomates en cuartos.
Cortar las lonchas de jamón.
Disponer la ensalada en platos grandes y aliñarla con una vinagreta de aceite y vinagre de Módena, si se quiere, sazonar con sal maldon.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
