Endivias con crema de quesos

ENDIBIAS CON CREMA DE QUESOS Es una receta muy sencilla, ya que siempre tenemos trozos de quesos en la nevera y cuando nos queda poco hago la siguiente receta queso brie queso rocafort queso azul queso oveja semi queso de camenbert y otros quesos varios -nata liquida de cocinas mantequilla ELABORACION Se funde la mantequilla en un cazo, y se van añadiendo los quesos, hasta fundirlos con la ayuda de la nata lcuando se formen una crema añadir las endibias limpias y cortadas a lo largo y cocer durante 15 a 20 minutos se sirven cuando esten cocidas Se puede terminar poniendolas al horno para gratinar a gusto Espero que les guste gracias