Empanadillas de atún
PROGRAMA: Menús de pescado en 22 minutos
Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 0
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 paquete de obleas de empanadillas
- 1 bote de pisto
- 10 pimientos del piquillo
- 2 huevos cocidos
- 200 g de bonito en aceite o atún
- 1 huevo
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta
En el capítulo 13 del programa de televisión Menús de pescado en 22 minutos, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Empanadillas de atún.
Precalentar el horno a 200ºC.
Desmenuzar el atún y mezclarlo con los huevos duros picados, los pimientos troceados y el bote de pisto.
Rellenar las obleas y doblarlas cerrando los bordes con ayuda de un tenedor.
Colocar en una bandeja de horno y pintar con huevo batido
Hornearlas hasta que se doren, unos 10-12 minutos, a 200ºC.
Servir.
