Empanadillas de atún Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Acompañamiento
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 paquete de obleas de empanadillas
1 bote de pisto
10 pimientos del piquillo
2 huevos cocidos
200 g de bonito en aceite o atún
1 huevo
Aceite de oliva virgen extra
  1. Preparación de la receta

  2. Precalentar el horno a 200ºC.

  3. Desmenuzar el atún y mezclarlo con los huevos duros picados, los pimientos troceados y el bote de pisto.

  4. Rellenar las obleas y doblarlas cerrando los bordes con ayuda de un tenedor.

  5. Colocar en una bandeja de horno y pintar con huevo batido

  6. Hornearlas hasta que se doren, unos 10-12 minutos, a 200ºC.

  7. Servir.