Dorada gratinada con ajo y nueces
PROGRAMA: 4X20      Ep: 39
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Picamos los ajos y los doramos en un poco de aceite.

Añadimos el ajo a la mahonesa y lo reservamos.

Marcamos las doradas cortadas a la mitad en una sartén.

Cuando estén marcadas colocamos en una placa de horno con la piel hacia abajo.

Sazonamos, cubrimos con la mahonesa de ajo y unas nueces y gratinamos durante 5 minutos en el horno.

Rehogamos las espinacas.

Servimos las doradas sobre la cama de espinacas.