Delicia de sobrasada (concurso huevo frito)

cortamos una rebanada de pan y le untamos sobrasada ibérica, encima colocamos jamón york y encima un poco de queso. Metemos al horno para darle un golpe de calor y que el queso funda. Mientras freimos un huevo de codorniz. Sacamos de horno y emplatamos, colocando encima el huevo. Decoramos con jamón iberico y listo! Que aproveche!

Foto del plato terminado: