Dados de salmón con setas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300 g de salmón limpio
  • 200 g de setas variadas
  • 2 dl de caldo de pescado
  • cebolla
  •  harina
  • 100 g de brócoli
  • maizena express
  • sal
  • aceite

Preparación de la receta

- Cortar el brócoli y hervir.
- Picar las setas y rehogar a fuego suave con la cebolla picada.
- Cortar el salmón en dados, sazonar, enharinar y freír.
- Ligar el caldo y salsear en el plato.

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